，就形成了一个素菜系。 [7] 中国素食文化与佛教关系密切，确是不争的事实，因此本文将分别从佛教的饮食要求、帝王的敕断荤腥、士庶的斋素心态、持素的艺文效应等方面，逐一申论中国佛教的素食风尚。 ...
林伯谦
北传佛教|中国素食文化|林伯谦